「コーヒーって本当にダイエットに効果あるの？」
「コーヒーが苦手だから、飲みやすくする方法はない？」と気になっていませんか。
SNSでも「朝コーヒーで脂肪燃焼」や「ブラックコーヒーで痩せた」といった話をよく見かけますが、実際は飲み方しだいで結果がまったく違います。
本記事では、コーヒーのダイエット効果や飲むタイミング・注意点・苦手な人でも続けられる方法まで、わかりやすく解説します。
朝コーヒーダイエットとは？
朝コーヒーダイエットとは何か、詳しく解説します。
コーヒーのカロリーとダイエットメリット
コーヒーは意外とヘルシーな飲み物です。
ブラックコーヒー1杯（約150ml）のカロリーは5kcal未満で、糖質や脂質もほとんど含まれていません。
ダイエット中でも気兼ねなく飲めるのがうれしいポイントです。
また、注目したいのがカフェインとクロロゲン酸という2つの成分です。
カフェインは脂肪燃焼や代謝アップをサポートし、クロロゲン酸は血糖値の急上昇を抑えて脂肪がつきにくい状態に整えてくれます。
朝に飲むといい理由
朝は、体が省エネモードから活動モードに切り替わる時間帯です。
このタイミングでコーヒーを飲むと、カフェインの刺激で交感神経が活発になり、エネルギー消費が高まりやすくなります。
また朝コーヒーは、集中力アップや食欲コントロールにも役立ちます。
「なんとなく朝からダラダラ食べてしまう」という人も、朝コーヒーを習慣にすることで自然と食欲を抑えられるでしょう。
コーヒーを飲んでダイエットしている人の口コミ
コーヒーを飲んでダイエットしている人の口コミをまとめてみました。
周りの人は、実際にどう感じているのかリアルな声を聞いてみましょう。
朝コーヒーはメリットがたくさんと聞いて☕️
カフェインによる覚醒作用で集中力とパフォーマンスの向上、代謝促進によるダイエット効果、体内時計の調整、そしてリラックス効果。
うん、間違いない。#AIart #AIイラスト pic.twitter.com/slK7WT20md
— めかにっく (@mechanikunic) October 22, 2025
ズボラ代表の私が−4kg痩せた方法
・水1.5〜2L
・朝イチでプロテイン
・筋トレ→有酸素の順
・有酸素は毎日1時間(さんぽ)
・タンパク質＝体重×1.2〜1.6
・摂取カロリー＜消費カロリー
・新作スタバ＜カスタムソイラテ
・運動前にブラックコーヒーぶち込む
・白米やめてオートミールorさつま芋… https://t.co/olpKI7ShTa— ないりー (@nyree_official) September 29, 2025
【毎日コーヒー飲んだら1ヵ月で2.3kg痩せた話】
いや色々他にもあったとは思うのですが、運動なし週7でランチとディナー外食の私が、毎日コーヒー飲んでたら痩せたんです。
週5で飲んでたのは @coffee_mafia のハンドドリップ・あっさりをブラックで。
身長161cm・30代独身女から報告です。 pic.twitter.com/baLZHhJQvd— つちや。favy広報🔰 (@tsuchiya_favy) May 24, 2025
もちろん、コーヒーだけでは痩せることはできませんが、ダイエットに取り入れて効果を感じている人が多いようです。
朝コーヒーのダイエット効果4つ
朝コーヒーのダイエット効果は、以下の4つです。
- カフェインで脂肪を燃やしやすくする
- クロロゲン酸で血糖値をゆるやかに
- 食欲をおさえて間食を減らす
- 利尿作用でむくみケア
それぞれ詳しく解説します。
カフェインで脂肪を燃やしやすくする
コーヒーに含まれるカフェインには、脂肪を分解する酵素リパーゼを活性化させる働きがあります。
この作用によって、体にたまった脂肪がエネルギーとして使われやすくなり、脂肪燃焼の効率がアップ。
特にコーヒーを飲んでから30分前後でカフェインの効果が高くなると言われているため、朝コーヒーのあとに通勤でよく歩いたり、階段を使ったりするだけでも、脂肪がエネルギーに変わりやすくなります。
クロロゲン酸で血糖値をゆるやかに
コーヒーの苦味成分のひとつであるクロロゲン酸は、糖の吸収をゆるやかにして血糖値の急上昇を防ぐ働きがあるとされています。
血糖値が急に上がると脂肪をため込むホルモンであるインスリンが大量に分泌され、太りやすい状態になってしまうのです。
食後にコーヒーを飲むことで血糖値の上昇がゆるやかになり、インスリンの過剰分泌を防ぐサポートになります。
その結果、食べたものが脂肪としてたまりにくくなり、日々の食事でも太りにくい体づくりに役立ちます。
さらにクロロゲン酸には抗酸化作用もあり、肌の老化予防にもつながりますよ。
食欲をおさえて間食を減らす
カフェインには脳の満腹中枢に働きかけて、一時的に空腹感を和らげる作用があるとされています。
仕事中や家で「なんとなく甘いものが食べたいな」と感じたとき、先にブラックコーヒーを1杯飲むだけで気持ちが落ち着くこともあります。
朝コーヒーを習慣にすると、午前中のダラダラ食いが減ったり、昼前の無駄な間食が減ったりすることも多いです。
間食が減ると、そのぶん自然と一日の総摂取カロリーが抑えられます。
利尿作用でむくみケア
カフェインには利尿作用があり、余分な水分や塩分を体の外に出すのを助けてくれます。
長時間のデスクワークや立ち仕事で脚がパンパンになりやすい人にとって、適量のコーヒーはむくみケアの味方になってくれるでしょう。
ただし飲みすぎると水分やミネラルが出すぎてしまい、体が冷えたり、逆に血流が悪くなってむくみを感じやすくなることもあります。
朝コーヒーはあくまで1日のリズムを整えるための1杯として取り入れ、1日3杯程度を目安にバランスよく楽しんでくださいね。
朝コーヒーの効果をアップする飲み方
朝コーヒーの効果をアップする飲み方は、以下のとおりです。
- 基本はブラックor無糖で飲む
- ドリップコーヒーがおすすめ
- ホット・常温で体を冷やさない
- 1日3杯までが目安
それぞれ詳しく解説します。
基本はブラックor無糖で飲む
ダイエット効果をしっかり狙うなら、砂糖や生クリームたっぷりのコーヒーは避けたいところです。
砂糖入りのカフェラテや甘い缶コーヒーは、1杯で100kcal以上になることもあり、飲み物だけでおやつ並みのカロリーをとってしまうことになります。
理想はブラックコーヒーですが、ブラックがどうしても苦手な人は、少量の低脂肪乳や無調整豆乳を足してみてください。
豆乳ならたんぱく質もとれて、まろやかさもアップします。
また砂糖の代わりにシナモンなどのスパイスをひと振りするだけでも香りが豊かになり、甘みがなくても満足感が出やすくなりますよ。
ドリップコーヒーがおすすめ
ダイエット目的なら、インスタントや砂糖入りの缶コーヒーよりも、豆から淹れたドリップコーヒーを選ぶのがおすすめです。
ドリップコーヒーは豆の香りや味わいがしっかり感じられるので、砂糖がなくても「おいしい」と感じやすくなります。
またドリップで淹れたコーヒーは、クロロゲン酸などのポリフェノールを比較的多く含んでいると言われています。
香りを楽しみながら、ダイエットにも美容にもメリットを得られる、一石二鳥の飲み方です。
ホット・常温で体を冷やさない
朝の体は、まだ完全に温まりきっていない状態です。
このタイミングで冷たい飲み物を一気に飲むと、内臓が冷えてしまい、代謝が下がる原因になることもあります。
朝コーヒーは、できるだけホットまたは常温で飲むようにしましょう。
温かい飲み物はそれだけで血流をよくしてくれますし、ゆっくり味わって飲むことで満腹中枢が刺激され、食べすぎ予防にもつながります。
冷え性の人ほど、コーヒーの温度に気をつけてみてください。
1日3杯までが目安
カフェインは少量ならダイエットの味方ですが、摂りすぎると眠れなくなったり、イライラしやすくなったり、胃が荒れる原因になることもあります。
一般的には、健康な大人で1日あたりのカフェイン摂取量は400mgまでが安全とされています。
コーヒー1杯に含まれるカフェイン量はおよそ100mg前後なので、1日3杯程度を目安にしましょう。
朝、昼、午後の早い時間に1杯ずつ飲み、夕方以降はカフェインを控えるかデカフェに切り替えると、睡眠への影響も少なくて済みます。
朝コーヒーを飲むベストタイミング
朝コーヒーを飲むベストタイミングは、以下のとおりです。
- 朝食と一緒or朝食後に飲む
- 朝の運動30分前に飲む
- 食前・食後の使い分け
ベストタイミングな理由も解説しているので、参考にしてください。
朝食と一緒or朝食後に飲む
空腹の状態でいきなりコーヒーを飲むと、胃酸の分泌が増えてしまい、胃もたれやムカムカを感じる人もいます。
そのため、朝コーヒーは朝食と一緒か朝食のあとに飲むのが理想的です。
朝食後のコーヒーは、食後の血糖値上昇をおだやかにし、食後の眠気を防ぐ効果も期待できます。
朝ごはんとコーヒーをセットにすることで、体も頭もスムーズに「仕事モード」に切り替わりやすくなります。
朝の運動30分前に飲む
もし朝にウォーキングやストレッチ、ヨガなど軽い運動をする時間が取れるなら、その30分くらい前にコーヒーを飲んでおくと良いでしょう。
カフェインの効果が出始めるタイミングと運動の時間が重なり、脂肪燃焼効率が高まりやすくなります。
ハードな運動をしなくても、「コーヒーを飲んでから駅まで早歩きする」「一駅分だけ歩く」「家の中で家事をテキパキこなす」といった日常の動きでOKです。
食前・食後の使い分け
食前に飲むコーヒーは、食欲を落ち着かせて食べすぎ防止に役立ちます。
食事前にブラックコーヒーを1杯飲むことで、「とりあえず何でも食べたい」という衝動が少し和らぎ、冷静に食べる量や内容を選びやすくなります。
一方で食後のコーヒーは、血糖値の急上昇を抑えるサポートをしてくれます。
特に白米やパン、甘いデザートを食べたあとの一杯は、気分もリセットできておすすめです。
【朝コーヒー】今日からできる3ステップ
今日からできる3ステップをわかりやすく解説します。
Step1：起きたら水→そのあとコーヒー
寝ているあいだに体からは水分が失われています。
その状態でいきなりコーヒーを飲むと、さらに利尿作用で水分が抜けやすくなり、脱水気味になってしまう可能性も。
まずは常温の水か白湯をコップ1杯飲んでから、コーヒーを飲む習慣をつけてみましょう。
水で内臓を起こしてからコーヒーを飲むことで、代謝もスムーズに働き始めます。
「水→コーヒー→朝ごはん」という流れを朝の定番にするのがおすすめです。
Step2：朝ごはんはたんぱく質＋コーヒー
菓子パンや甘いシリアルだけの朝食は、どうしても糖質に偏りやすく、血糖値が急に上がってそのあと急降下しやすくなります。
結果、午前中に強い空腹感や眠気を感じる原因にもなってしまいます。
理想は、卵、納豆、ヨーグルト、チーズ、豆腐などのたんぱく質を朝食に1品プラスすることです。
たんぱく質は筋肉を守り、代謝を維持するために欠かせない栄養素です。
Step3：飲んだら少しだけ体を動かす
朝コーヒーを飲んだあとは、そのままソファでゴロゴロしてしまうのではなく、できる範囲で少しだけ体を動かしてみましょう。
カフェインの効果が出ている間に動けば、脂肪をエネルギーとして使いやすくなります。
たとえば「駅ではエスカレーターではなく階段を使う」「一駅分だけ歩く」「朝のうちに洗濯や掃除を片付ける」といった、小さな動きの積み重ねで十分です。
「コーヒーを飲んだら何か1つ体を動かすことをする」というマイルールを作ると、続けやすくなりますよ。
朝コーヒーのNG習慣
朝コーヒーのNG習慣は、以下のとおりです。
- コーヒーだけで朝食をすませる
- 甘いカフェラテやフラペチーノを毎朝飲む
- 飲みすぎで不眠・イライラが増える
- カフェインが合わないときの対策
「朝コーヒーを飲めば痩効果アップ」というのは事実ですが、間違った行動をとってしまうと逆効果になってしまう可能性も。
それぞれ詳しく解説するので、内容を把握しておきましょう。
コーヒーだけで朝食をすませる
忙しい朝につい「コーヒーだけで済ませてしまう」という人も多いですが、これはダイエット的にはあまりおすすめできません。
空腹の状態でカフェインをとると胃への負担が大きくなり、ストレスホルモンが増えてしまいます。
また朝食を抜いてしまうと、昼食時に強い空腹感からドカ食いにつながりやすく、血糖値の乱高下で太りやすい状態になってしまいます。
甘いカフェラテやフラペチーノを毎朝飲む
カフェラテやフラペチーノのような甘いコーヒードリンクは、飲みやすくておいしい反面、砂糖と脂肪分がたっぷり入っていることが多いです。
1杯でスイーツ1個分以上のカロリーになってしまうことも珍しくありません。
それを毎朝のように飲んでいると、知らないあいだにかなりのカロリーをプラスしてしまうことになります。
どうしても飲みたいときは、週末だけのごほうびにする、サイズを一番小さいものにするなど、自分なりのルールを決めておくと良いでしょう。
飲みすぎで不眠・イライラが増える
カフェインの摂りすぎは、睡眠の質を下げたり、不安感やイライラを感じやすくなったりする可能性があります。
特に夕方以降に何杯もコーヒーを飲むと、夜になっても頭がさえてしまい、なかなか眠れなくなってしまうのです。
睡眠不足はダイエットの大敵です。
食欲を増やすホルモンが増え、満腹感を感じにくくなるホルモンが減ってしまうため、食べすぎにつながりやすくなります。
カフェインと上手に付き合うためにも、一日の量と時間帯は意識しておきたいポイントです。
カフェインが合わないときの対策
少量のコーヒーでも動悸がしたり、気持ち悪くなったり、胃が痛くなったりする人もいます。
その場合は無理にコーヒーを飲む必要はありません。
カフェインレスのデカフェコーヒーや、ルイボスティー、ハーブティーなど、体質に合った飲み物を朝の習慣にしても良いのです。
大事なのは「コーヒーを飲むこと」ではなく、「朝の時間を整えて、ダイエットしやすいリズムをつくること」です。
コーヒーが苦手な人でも飲みやすくするコツ
コーヒーが苦手な人でも飲みやすくするコツを、以下の表に分かりやすくまとめました。
| 工夫の方法 | ポイント |
|---|---|
| 豆乳を少し加える | まろやかになり、優しい甘さで飲みやすくなる。たんぱく質もプラス |
| シナモンをひと振り | 香りが良くなり、砂糖なしでも満足感アップ。血糖コントロールにも。 |
| ココアパウダーを少量混ぜる | ほろ苦さがやわらぎ、抗酸化作用もプラスされる |
| 中深煎りの豆を選ぶ | 酸味が少なく、コクが出てブラックでも飲みやすい |
| 常温〜ぬるめで飲む | 熱すぎないことで苦味が感じにくくなり、体も冷えにくい |
「コーヒーの酸味が苦手」「ブラックはキツい」という人は、使う豆や飲み方を少し変えてみるだけでもグッと飲みやすさが変わります。
深煎りではなく、中深煎りで酸味が少ない豆を選ぶと、ブラックでもやさしいコクを楽しめるでしょう。
また豆乳やオーツミルクなどの植物性ミルクを少し加えると、クリーミーさが増して飲みやすくなるうえに、牛乳よりも脂肪分を抑えやすくなります。
砂糖の代わりにシナモンやココアパウダーで香りや風味を足して、無糖でも満足できる一杯を探してみてください。
朝コーヒーと一緒に見直したい生活習慣3選
せっかく朝コーヒーを始めるのなら、これから紹介する習慣を見直してみましょう。
「朝の菓子パン」習慣をやめる
手軽な菓子パンや甘いデニッシュは、どうしても糖質と脂質に偏りやすく、血糖値の乱高下を招きやすいメニューです。
朝から血糖値がジェットコースターのように上下すると、その後の時間帯も空腹感や眠気に振り回されやすくなります。
少しずつで良いので、朝の菓子パン習慣を減らして、たんぱく質や野菜を含んだ朝食にシフトしていきましょう。
たとえば「トースト＋卵、ヨーグルト＋フルーツ＋ナッツ」や「おにぎり＋味噌汁＋納豆」など、簡単な組み合わせでOKです。
そこに朝コーヒーを足すことで、代謝アップと血糖コントロールをダブルでサポートできます。
夜更かしを減らして睡眠を整える
どれだけ朝コーヒーを工夫しても、毎晩のように夜更かしをして睡眠不足になってしまうと、ホルモンバランスが崩れて太りやすい状態になってしまいます。
ダイエットのためにも美容のためにも、できるだけ同じ時間に寝て同じ時間に起きるリズムを意識してみましょう。
夕方以降のコーヒーを控えめにし、寝る前はスマホやパソコンの画面を見る時間を少し減らすだけでも、睡眠の質は変わってきます。
ちょこちょこ動いて代謝を上げる
ダイエットというと「ジムに行かなきゃ」「走らなきゃ」と考えがちですが、日常のちょっとした動きだけでも積み重ねれば大きな違いになります。
通勤で一駅分多く歩く、エレベーターではなく階段を使う、家事を少しきびきび動くなど、それだけでもエネルギー消費が増えていきます。
朝コーヒーでスイッチが入ったら、「何かひとつ体を動かすことをする」と決めておくと良いでしょう。
無理のない範囲でちょこちょこ動く習慣を重ねていくことが、長い目で見たときの「やせ体質づくり」につながります。
朝コーヒーダイエットQ＆A
朝コーヒーダイエットに関するQ＆Aをまとめました。
Q：コーヒーを飲むだけで痩せる？
A．残念ながらコーヒーを飲むだけでスルスル痩せていく、という魔法のようなことはありません。
コーヒーはあくまで脂肪燃焼や食欲コントロールをサポートしてくれる存在です。
食事の内容と量、日々の活動量、睡眠の質といった基本的な生活習慣も一緒に整えていくことで、コーヒーのダイエット効果をより感じやすくなります
「コーヒーに全部おまかせ」ではなく、「少し背中を押してもらう」くらいのイメージで取り入れると良いでしょう。
Q：デカフェやインスタントでも効果ある？
A．デカフェはカフェイン量が少ないぶん脂肪燃焼サポートの効果は弱くなりますが、クロロゲン酸などのポリフェノールは含まれているので、血糖コントロールや抗酸化作用の面ではメリットがあります。カフェインに敏感な人や、夜にもコーヒーを楽しみたい人にはデカフェがおすすめです。
インスタントコーヒーでも、砂糖やミルクが入っていないタイプならダイエット中に飲んでも問題ありません。
手軽さを重視する日にはインスタント、時間に余裕がある日はドリップといったように、シーンに合わせて使い分けても良いでしょう。
Q：ブラックが苦手なときは？
A．最初からブラックを目指さなくても大丈夫です。
まずは砂糖だけをやめてミルク入りにする、その次は低脂肪乳や豆乳に変えてみる、といったように少しずつステップを踏んでいくと、無理なく慣れていきやすいです。
またシナモンやココアパウダーで香りや風味をプラスすれば、砂糖なしでも満足感を得やすくなります。
自分が続けやすい「ほろ苦さ」のバランスを探していきましょう。
Q：生理前や生理中でも飲んでいい？
A．基本的には飲んでも問題ありませんが、人によっては生理前や生理中に動悸やイライラを感じやすくなることがあります。
その場合は、いつもより量を減らしたり、デカフェに切り替えたりするのがおすすめです。
貧血気味の人や妊娠中、授乳中の人はカフェイン量に注意が必要な場合もあるので、気になる場合はかかりつけのお医者さんに相談しながら調整するようにしてください。
まとめ｜朝のコーヒー習慣を身につけよう
朝コーヒーは、ただの眠気覚ましの一杯ではなく、飲み方しだいでダイエットや美容の心強い味方になってくれる存在です。
カフェインとポリフェノールの力で脂肪燃焼や血糖コントロール、食欲抑制、むくみケアなど、さまざまな角度から「やせやすいリズム」をサポートしてくれます。
ポイントは、ブラックまたは無糖で飲むこと、朝食と組み合わせること、飲んだあとは少しでも体を動かすこと、そして1日の量を守ることです。
コーヒーが苦手な場合でも、豆乳やシナモンなどの工夫で飲みやすくする方法はいくつもあります。
完璧を目指さなくて大丈夫です。
今日からできる小さな一歩として、「自分のキレイと健康を応援してくれる時間」に変えてみませんか。
無理なく続けられる朝コーヒーダイエットで、あなたらしいペースで理想の体に近づいていきましょう。
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